canja vegana Receita simples leva poucos ingredientes e garante refeição saudável

Ingredientes

• 50g de couve-flor picada
• 50g de cebola picada
• 50g de cenoura picada em cubos
• 50g de inhame cortado em cubos
• 20g de alho-poró picado
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 dente de alho ralado
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Tempero verde
• Pimenta branca
• 50g de tofu defumado

Modo de preparo

1. Doure a cebola e alho no óleo de coco.
2. Coloque água.
3. Adicione legumes picados.
4. Coloque molho de tomate.
5. Cozinhe por 30 minutos.
6. Tempere com sal e pimenta branca.
7. Finalize com tempero verde e tofu defumado.