barra de cereal caseira Receita crua, ou raw, é feita com sementes

Ingredientes

• 20g de amêndoas
• 20g de avelãs
• 20g de castanha-de-caju
• 20g de macadâmia
• 20g de tâmaras
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• ½ colher de café de flor de sal

Para a finalização:

• Chia
• Goji Berry
• Sementes de abóbora
• Pistache picado

Modo de preparo

1. Coloque a tâmara para hidratar por 8 horas.
2. Bata as tâmaras hidratadas num processador até virar uma pasta.
3. Adicione as sementes e volte a triturar.
4. Coloque em um recipiente e adicione o restante dos ingredientes.
5. Mexa com as mãos até obter uma massa.
6. Forre uma forma com papel filme.
7. Espalhe a massa com uma espátula.
8. Leve para a geladeira e deixe por 30 minutos.
9. Corte com uma faca.
10. Decore com semente de chia, goji e pistache.
11. Coloque um pouco mais de óleo de coco para fixar sementes e voltar pra geladeira.